麹蔵　 銀座店

◇鍋

旨味の溶け込んだスープも絶品の鍋料理です。

鹿児島黒牛使用すき焼き鍋

一人前　　　 　1,800円（税抜）

全国黒牛能力品評会にて1位を獲得した薩摩黒牛を使用、旨さに惚れ惚れいたします。

鹿児島黒豚生姜鍋　

一人前　　　 　1,500円（税抜）

濃厚スープと生姜を効かせた鍋。身体の芯から温まります。

コラーゲンたっぷり美肌効果に 国産牛もつ鍋(鹿児島醤油味)

一人前　　　　 1,500円（税抜）

国産牛のみを使用。
ぷりぷりなコラーゲンとたっぷり野菜のこだわり鍋。
〆はちゃんぽんめんがコクのあるスープに絡み付きヤミツキです！

日南鶏・濃厚スープ炊き鍋　

一人前　　　　 1,500円（税抜）

長時間掛けてじっくり煮込んだ甘味のある濃厚スープ。

◇旬メニュー

今が食べごろの旬の食材を使ったメニューを取り揃えました。

麹蔵名物かつおの塩たたき　　　　　　　　　

1,280円（税抜）

炙りたてを柚子胡椒でサッパリとお召し上がりください。

鹿児島県直送イサキの塩たたき　　　　　　　

980円（税抜）

旬野菜と鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶサラダ　　

980円（税抜）

大名たけのこ炭火焼き　　　　　　　　　　　

780円～（税抜）

昔は殿様しか口にすることが出来なかった逸品。刺身、炭火焼き、天ぷらでお楽しみください！

白豊らっきょうの天ぷら　

580円（税抜）

白豊らっきょう炭火焼　

580円（税抜）

イワシ鯨のさえずり刺身　　　　　　　　　　

680円（税抜）

希少！お早めにご来店ください。

イワシ鯨スジポン酢　　　　　　　　　　　　

680円（税抜）

鯨希少部位３種盛り

680円（税抜）

きびなご刺身　　　　　　　　　　　　　　　

650円（税抜）

桜肉３種盛り合わせ　　　　　　　　　　　　

1,680円（税抜）

島らっきょう浅漬け　　　　　　　　　　　　

580円（税抜）

沖縄海ぶどう　　　　　　　　　　　　　　　

680円（税抜）

◇霧島の自然薯

自然薯は天然山芋の中でも最良の健康食品で、栄養価が高いことで知られています。

自然薯とろろのお好み焼き　　　　　　 　　

850円（税抜）

沖縄ラフティー　　　　　　　　　　　 　　

880円（税抜）

◇旬魚

旬の魚を新鮮にお届けしています。

麹蔵の豪快鰹たたき　　　　　　　　　 　　

1,280円（税抜）

炙りたてを柚子胡椒で召し上がり下さい。
※2～3名様でどうぞ。

きびなごの刺身　　　　　　　　　　　 　　

680円（税抜）

麹蔵の刺身盛合わせ　　　　　　　　　 　　

1,800円（税抜）