今月の旬の魚は鹿児島直送アカバナ。なかなか関東では馴染みのない名前ですがカンパチと言えばしっくりくると思います。この時期に大きく育った天然のカンパチは希少で15キロを越えるクラスは更に珍しく鼻先が赤くなるみたいですよ。また縁起物とされ神社に奉納される祝い魚だそうです。脂も上質で身もしっかり締まっています！塩叩きがおすすめ。 #銀座ランチ #銀座宴会 #銀座和食完全個室20名 #国産ウィスキー #日本酒 #本格焼酎 #銀座居酒屋貸し切り50名 #飲み放題付きプラン #銀座会食 #歓迎会 #送別会 #同窓会 #モツ鍋 #しゃぶしゃぶ #すき焼き #水炊き #新年会 #2020年春節