本日のおすすめは鹿児島の旬魚｢アカバナ｣しっかり脂の乗った巨大カンパチです。塩で炙って柚子胡椒で食べるのが最高です。

続いて国産牛もつ鍋。良質なモツと鹿児島醤油ベースのスープ。これまた絶品です。

ドリンクは新焼酎が入会、また黒糖焼酎｢まんこい｣と早積み瀬戸内レモンのコラボのレモンサワー。

金曜日の夜は麹蔵銀座店にお任せ下さい！

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